Cétogène le régime, aussi connue sous le nom de céto-régime, a gagné une énorme popularité parmi ceux qui sont à la recherche d'un moyen efficace de perdre du poids et améliorer votre santé. Le fondement de céto-alimentation est la restriction des glucides et de l'augmentation de la consommation de graisses et une quantité modérée de protéines. Souvent, en se demandant si leur céto-le régime alimentaire, beaucoup de végétariens et les végétaliens se demandent s'ils peuvent réaliser cétogène régime alimentaire, ne pas consommer de viande et de produits d'origine animale. Il s'avère, oui-il est possible d'utiliser la version céto-régime sans viande, connu sous le nom de "céto Vega".

Qu'est-ce que le régime céto Vega?

Le régime KETO Vege combine les avantages de la diète cétogène avec végétarien ou végétalien approche de la nutrition. Cela signifie que nous évitons la viande et les produits d'origine animale, de l'alimentation et en même temps allons utiliser le menu à faible teneur en glucides, mais riches en graisses et en quantités modérées de protéines, caractéristique des céto-régime. L'objectif principal de la diète KETO Vege - amener le corps dans un état de cétose, où il brûle les graisses comme source principale d'énergie au lieu d'hydrates de carbone. La cétose est obtenue en limitant la quantité de glucides dans le régime alimentaire d'environ 20 à 50 g par jour.

Est-ce que le régime céto Vega?

Oui, un tel régime peut être en bonne santé et une option sûre pour de nombreux végétariens et les végétaliens, si elle est correctement équilibré. Cependant, il ya quelques problèmes avec le régime céto Vega, qui vaut la peine de prendre en considération:

  • La question de la protéine,
  • Le problème de la graisse,
  • Question sur les vitamines

Pourquoi la protéine est importante dans le régime Céto Vega?

Dans le régime Céto Vega, où nous limitons la consommation de glucides, de protéines est encore plus important, car il aide à maintenir un sentiment de satiété et prend en charge le développement et la récupération musculaire.

Dans le régime Céto Vega utile d'utiliser une variété de sources de protéines végétales, telles que:

  • Le tofu - obtenu à partir de soja, riche en protéines et est une excellente alternative à la viande dans de nombreux plats.
  • Seitan - fabriqué à partir de gluten, il est une riche source de protéines et peut être utilisé dans de nombreux plats comme un substitut de viande.
  • Les lentilles - il fournit des protéines et est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans les soupes, les salades ou les plats principaux.
  • Les pois chiches - riche en protéines et idéal pour les plats asiatiques, des salades ou des soupes.
  • Les noix et les graines - comme les amandes, les noix, les graines de lin ou les graines de chia, ne sont pas seulement une source de protéines, mais aussi de fournir des graisses saines et des fibres.

Pourquoi les graisses sont importantes dans le régime Céto Vega et les graisses choisir?

Les graisses sont la principale source d'énergie dans le régime Céto Vega. Cependant, il est important de choisir la plus saine des sources de graisses qui favorisent la santé du cœur et le système cardiovasculaire.

Recommandés certaines sources de matières grasses dans le régime Céto Vega:

  • L'avocat - riche utiles мононенасыщенными de gras, qui ont un effet positif sur le taux de cholestérol.
  • L'huile d'olive - contient beaucoup d'acide oléique, ce qui favorise la santé cardiaque et réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
  • Les noix et les graines - riche en graisses, de vitamines et de minéraux, ils sont un excellent complément à un régime Céto Vega.
  • Le beurre d'arachide - le beurre d'arachide naturel, sans ajout de sucre et de sel fournit de précieuses graisses et de protéines.
  • L'huile de coco - riche среднецепочечными taux de triglycérides (MCT), qui peuvent rapidement être utilisée par l'organisme comme source d'énergie.

Sont-ils importants de vitamines Dans le régime Céto Vega?

Oui, nous ne devons pas oublier les vitamines. Pour les personnes suivant un régime céto Vega, il est important de fournir une quantité suffisante de vitamines et de minéraux qui sont présents dans les produits d'origine animale. Certaines des plus importantes de vitamines et de minéraux pour la surveillance dans le régime Céto Vega:

  • La Vitamine B12 il est particulièrement important pour les végétaliens, parce qu'il est largement présent dans les aliments d'origine animale. Vous pouvez le trouver dans enrichis de végétaux, de produits ou de compléments alimentaires.
  • De fer - est contenue dans les plantes, mais mieux absorbé à partir de produits d'origine animale. Il est utile de combiner le fer avec de la vitamine c pour augmenter son assimilation.
  • Le calcium - pour les végétaliens, qui ne consomment pas de produits laitiers, il est important de choisir le calcium, enrichi par des aliments comme le lait végétal et le tofu.
  • Le zinc - est nécessaire pour le bon fonctionnement du système immunitaire et les processus métaboliques, vous pouvez le trouver dans les noix, les graines et les légumineuses.

4 prêt de la prescription dans le régime Céto Vega

Nous présentons ci-dessous 4 prêt propositions de plats, qui s'inscrivent dans le régime KETO Vege. Il est à noter que ce sont des exemples, et nous sommes limités que par l'imagination...et de l'équilibre des macronutriments.

De légumes omelette

Ingrédients:

* 3 œufs

* 1/4 d'oignon, coupé en cubes

* 1/4 poivre, coupé en cubes

* 1/4 de courgettes, coupées en tranches

* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

* Sel et poivre au goût

La méthode de cuisson: Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sel et le poivre. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons, les poivrons et les courgettes en quelques minutes. Puis versez les oeufs et les faire frire jusqu'à ce que l'omelette soit bien coupée des deux côtés. Servir avec vos salades.

Salade de tofu

Ingrédients:

* 150 g de tofu, coupé en cubes

* Quelques feuilles de salade

* 1/2 avocat, tranches de

* Quelques tomates cerises, coupées en deux

* 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin

* 1 cuillère à soupe de jus de citron

* Sel et poivre au goût

La méthode de cuisson: Dans un bol, mélanger le tofu, salade d'avocat et de tomates. Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant l'huile de pépins de raisin, le jus de citron, le sel et le poivre. Arroser leur salade et mélanger délicatement.

Pommes de terre farcies de légumes

Ingrédients:

* 2 grosses pommes de terre

* 1/2 oignon, coupé en cubes

* 1/2 poivron rouge, coupé en cubes

* 1/2 courgettes, coupées en dés

* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

* Sel et poivre au goût

La méthode de cuisson: Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Puis coupez-les en deux et creusez le centre. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons, les poivrons et les courgettes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Verser le mélange de légumes et servir les pommes de terre avec l'ajout de vos herbes préférées.

Salade d'avocat et de haricots

Ingrédients:

* 1 avocat, coupé en dés

* 1/2 oignon rouge, coupé en cubes

* 1/2 poivron rouge, coupé en cubes

* 200 g de haricots rouges

* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

* 1 cuillère à soupe de jus de lime

* Sel et poivre au goût

La méthode de cuisson: Dans un bol, mélanger l'avocat, l'oignon, le poivron et les haricots. Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le jus de lime, le sel et le poivre. Arroser leur salade et mélanger délicatement.

À qui s'adresse le régime céto Vega?

Céto-alimentation végétalienne est abordable et délicieux option pour les végétariens et les végétaliens, qui veulent respecter les principes de la diète cétogène, mais ne consomment pas de viande et produits d'origine animale.

Ce qui est important pour le régime Céto Vega?

Lors de la diète Keto Vega il est important de prendre soin de la bonne quantité de protéines, de lipides, de vitamines et de minéraux. Riche et varié de légumes à la carte vous aidera à maintenir un bon équilibre de nutriments.

Expérimentez avec différents légumes, les plantes sources de protéines et utiles de la graisse pour fournir à votre corps tout le nécessaire dans le régime Céto Vega. N'oubliez pas de mouillage régulier ainsi que le stress physique, qui soutiendront le processus de combustion des graisses et à mettre le corps dans un état de cétose. Découvrez la délicieuse et copieuse cuisine, qui vous apportera beaucoup d'énergie et de répondre, en vous aidant à atteindre vos objectifs dans le domaine de la santé et de la physique.